CILI KISAR

 Assalamualaikum, cili kisar aka cili boh. korang biasanya buat sendiri atau beli ? saya memang buat sendiri sebab tak mau ada isu cili bph masam ke apa sebab zaman kecil dulu mak memang kisar sendiri cili yang kami guna di rumah. Maka saya tak tahu cili boh brand apa yag sedap. huhu

Kalau nak buat stok cili kisar punya la malas. Tapi bila tak ada stok lagi la terasa malas nak memasak sebab proses memasak jadi lambat. 

saya guna 2 jenis cili. Campuran cili gemok tak pedas dan cili kurang pedas. Rebus dan kemudian  buang bijinya. Kisar dengan air, garam dan Minyak masak. 

Biasanya saya akan buat beberapa bekas sebegini. 1 untuk terus guna dan dua bekas lagi dibekukan. Bila dah nak habis baru defrost. 

Related Posts