DAUN KESUM

Ummi Aish Friday, July 04, 2025


Daun kesum, antara tanaman herba yang sering diguna pakai dalam masakan tradisional. biasanya jika orang Melayu di Malaysia ni daun kesum kita guna dalam masakan seperti asam pedas, patin tempoyak dan juga daun  muda boleh dibuat ulam sebab baunya wangi

Dalam laksa juga biasanya kita letak daun kesum.

Daun kesum ni walau harga dia tak mahal tapi bila nak beli setiap kali nak guna agak leceh juga. maka, bila ada stok daun kesum tu biasanya lebihan tu akan kami semai rendam dulu batangnya bagi berakar dan terus tanam di dalam pasu. 

jika tak mahu rendam boleh terus cucuk ke dalam medium tanaman dengan menggunakan bahagian pucuk nya anggaran panjang sejengkal. insyaAllah elok hidup dan dapat menjimatkan belanja dapur juga.

 

Related Posts

Tags

Post a Comment

9 Comments

Suria Amanda said…
ooo macama tu erk cara tanam dia..sblom ni pernah tanam...susah nak hidup kata PZ
7/04/2025
Mama Zharfan said…
pernah tanam dan kdg2 hidup kdg2 tak bertahan lama
7/04/2025
MOHAMAD TAUFIK said…
betul kak....saya beli ada lebihan sikitterus cucuk kat pasu nanti dia naik sendiri
7/04/2025
Time Traveller said…
Pernah cuba beberapa kali tanam tapi tak pernah nyer berjaya hidup hahahaha.. Bukan bishe bishe org yg bloh tanam daun kesum ni hahahaa :D
7/04/2025
anamizu said…
betul sgt tu LM daun kesum ni berguna sgt terutama utk masak asam pedas & laksa hehe
7/04/2025
Mulan said…
Nak try tanam tapi belum berani. Ketumbar jawa baru ni try tanam, dah menyembah bumi. Aduii.
7/04/2025
Pizzah said…
Daun kesum ni sekali beli banyak dapatnya. Jadi petik daunnya simpan dalam peti ais. Pernah cuba nak tanam, dah tumbuh akar tapi tak hidup pula bila transfer dalam tanah. Nantilah cuba lagi. Wajib ada dalam asam pedas, baru sedap. Saya guna untuk masak ni jelah. Nak masak laksa tak pandai. Memang jimat kalau dapat tanam. Nak makan pun petik je dapat yang fresh. Untung sangat.
7/04/2025
mummy_ayu said…
sedap....suka aroma daun kesum ni...
7/07/2025
fanny Nila (dcatqueen.com) said…
Mama kalo masak suka pakai daun Kesum. Utk gulai, asampedas dan aneka masakan full rempah. Saya sih suka, tp Krn jarang masak yg complicated memang tak pakai jadinya. Kecuali sesekali utk ulam
7/14/2025
Post a Comment