Gulai Siput Sedut Campur Batang Keladi

Siput sedut antara menu kegemaran jemaah di rumah ni tapi, inilah salah satu menu yang saya paling jarang masak. Sebelum ni terfikir lebih baik beli daripada nak mengadap lumpur pada siput tu tapi bila beli satu senduk kecil rm7-8, senduk kecil giler tu dan yang makan bukan seorang dua maka lebih baik masak sendiri la kot?

Saya bukan peminat kerang kerangan sebegini. Makan sikit buat raso raso okey la. Kerang pun saya cuma jamah jika kerang rebus makan dengan sambal kicap. Rendang kerang ke, sambal kerang semua tu saya tak makan. Kepah, lala semua tu awak tak pelawa memang saya tak kecil hati. Kupang lagi la, walau rupa dia cun lawa kulit hijau tapi saya tak makan . Tak reti nak makan sebab rasa dia tak ngam lidah . 

Sebelum potong muncung siput saya dah cuci lumpur pada siput ni dengan gosokkan guna pelepah daun pisang. Lepas selesai potong ekor siput saya cuci lagi sekali baru lah mula menggulai. Keladi tu saya rebus asing dalam periuk lain. Dah empuk isi dan batangnya baru saya cedok masukkan dalam gulai

Masa saya ke Yala tempoh hari, siput mereka lain. Yang jenis bulat tu. Makankena korek pakai lidi. Rasa dia pahit. err seram la nak makan. Jamah sebiji terus kemurungan. haha. Katanya siput sungai. Otak mula loading , sungai tu bersih tak? bla bla bla

Related Posts