Stok Daging Keping- Beli Di Pasar Borong Lebih Jimat

Assalamualaikum. Hari cuti sesuai sangat buat projek penuhkan stok makanan agar tak kelam kabut blur masa nak memasak sepanjang minggu. Kadang tu tak ada idea nak masak apa, maka antara menu yang jadi kesukaan saya adalah menu daging. Daging ni saya beli di pasar bahagian sirloin(batang pinang)dan minta dia potong keping macam ni anggaran 2.5 cm tebalnya. Balik rumah packing sekeping untuk satu portion makan.

Biasanya kalau nak jimat kalori yang diambil saya tak pakai sos pun. Cuma perisakan dengan sikit garam dan serbuk lada hitam dan grill 4-5 minit setiap permukaan  untuk dapatkan jenis medium well. Dah siap tu cairkan butter+sikit garlic yang dicincang tambah thyme atau rosemarry ikut selera korang. Dah naik bau curah atas daging tadi . Siap sedia untuk dimakan bersama broccoli rebus dan jagung kukus atau apa saja karbo dan sayur kesukaan. Ni cara saya tau, kalau kat restoran tu mesti lain cara memasaknya. saya bukan chef cuma suka suka masak ikut selera sendiri.

Related Posts