Cara Mudah Buat Nugget Ayam

Nugget Homemade adalah salah satu menu yang boleh dibuat jika ada stok dada ayam lebih di rumah. Macam saya ni, warga di rumah ni tak gemar makan dada ayam untuk dibuat lauk yang disambal atau digulai. Kalau potong dadu buat ayam buttermilk atau buat ayam gunting ke mereka suka la. Maka memang stok dada ayam berlambak di rumah ni. 

Dulu zaman rajin memang dada ayam adalah rezeki kepada anak bulus. Saya akan rebus campur carrot dan labu buat wet food mereka. Tapi sekarang ni tak rajin dah nak buat begitu. Saya olah jadi makanan budak je dada ayam tu. 

Saya akan kisar dada ayam campur sikit bawang besar dan sedikit garam. Jika suka boleh letak kiub pati ayam. Tak letak pun tak mengapa. Ada yang suka campur keju, carrot dan nasi dalam nya. Saya tak letak. 

Bila dah kisar, bentukkan ikut bentuk kesukaan dan celup telur atau air baru salut dengan breadcrumbs. Frozenkan dulu baru goreng . nak goreng terus pun boleh. Kalau bentuk kurang cantik bila dah sedikit keras boleh bentukkan semula sebab lebih mudah bila keras. 

Kalau takda breadcrumbs jangan susah hati. Kisar saja cornflakes , oat , atau nestum untuk salut nugget awak. Kalau tak ada juga pakai saja tepung ayam goreng. sedap ala nugget tempura. Tak ada juga diy je la tepung campur serbuk lada hitam . Buat sendiri gerenti sedap tak kisah guna apa pun.

Zaman 2011 camtu dulu geng blogger suka buat nugget. Sejak tu la gigih buat nugget jika ada stok dada ayam berlambak di rumah.

 

Related Posts