Kuih lagend kesukaan saya ni kalau nak makan susah pula nak jumpa orang jual. Kadang tu rasa kuih simple ni lebih baik buat saja sendiri tapi 5 kali buat sure 4 kali gagal. entah kenapa saya gagal nak ngamkan sukatan airnya. Nak potong punya la susah.
Kali ni malas nak bergaduh dengan sagu biji ni. Maka saya terus saja cuci bersih,toskan dan campak dalam kuali bersama gula dan sirap rose. Kalau pakai pewarna merah campur daun pandan pun sedap juga. Masak sekejap sampai elok manisnya dan tuang dalam cetakan kuih. Kukus sampai elok sagu masak tiada bintik putih lagi. Salut dengan kelapa sedikit muda(kulit hijau)parut yang diletak sedikit garam.
Mudah , tak perlu risau susah nak potong dan tak payah nak serabut mikir terkurang atau terlebih air.
Ada peminat kuih ni juga ke? kalau tak alhamdulillah...tak la kita berebut makan. hehe
3 Comments
sama linda, masuk dalam bekas nak buat kuih lompang tu.. senang tak payah potong dan sekali ngap je.. linda pun suka kuih ni...
ReplyDeleteBetul, susah nak jumpa kuih ni. Saya pun suka makan juga. Nak buat tu memang tidaklah. Tengok gaya macam leceh. huhu...Tapi kalau dah biasa buat sonang yo kan.
ReplyDeleteSelesai masalah letak dalam acuan terus. Tak gaduh susah nak potong.
ReplyDeleteTerima kasih sudi membaca dan komen. Mohon komen yang baik2 saja. Segala komen berunsur fitnah atau kata2 kesat saya akan delete.